CLAP est une entreprise agricole et de services créée par Gilles Degroote, eco-entrepreneur, permaculteur et maraîcher bio.
Mission
La mission de CLAP est d’imaginer, de concevoir, de mettre en œuvre et de piloter des projets d’agriculture & d’écologie urbaine en partenariat avec les collectivités publiques ou des entreprises.
A travers la création de paysages comestibles (microfermes & potagers) en milieu urbain et périurbain, conçus comme des espaces multifonctionnels qui libèrent l’imagination, nous voulons encourager et faciliter la mise en place d’actions concrètes et créatives ancrées localement qui permettent de rendre la ville et les modes de vie en ville plus écologiques et moins dépendante des énergies fossiles (sources majeurs de la crise climatique actuelle).
Nous nous inspirons de la philosophie et des principes de la permaculture, un mode d’action dont l’objectif est de concevoir nos installations humaines en s’inspirant autant que possible des écosystèmes naturels.
Services & Outils
Pour répondre à cette mission nous proposons différents services (conseil stratégique, sensibilisation et formation, conception et études, AMO et pilotage de projet d’aménagement inspirés de la permaculture) et nous appuyons sur les outils suivants:
Une microferme vitrine et laboratoire de notre savoir faire
Vitrine et laboratoire de notre savoir faire, d’une friche urbaine nous avons imaginé, créé et faisons vivre un agroecosystème beau, productif, écologique et viable économiquement.
Un paysage comestible vivant et multifonctionnel : lieu de production (2 Tonnes de fruits et légumes par an sur environ 1000m2 de SAU), de transmission (Visites scolaires, journées d’initiation à la permaculture, espace d’apprentissage pour de futurs jardiniers maraichers bio intensif) et d’inspiration pour la transition écologique (séminaires et conférences).
Un “eco-lieu” très accessible qui aide à «sortir du cadre» pour des réunions et séminaires d’entreprises créatifs avec tous les services et outils pour travailler efficacement.
Un oasis de biodiversité au cœur de la ville de Versailles situé dans le nouveau quartier des chantiers à 300m de la gare des chantiers (à 12 min du centre de Paris).
Des ateliers ludiques & pédagogiques
CLAP s’appuie sur des méthodes d’animation de réunion et d’ateliers permettant de stimuler la participation et la créativité de tous et un apprentissage par l’action en plus d’être des occasions pour renforcer la cohésion d’équipe.
Nous proposons des ateliers théoriques et pratiques d’initiation à la permaculture et à l’agro-écologie, des sensibilisations aux modes de vie plus écologiques et solidaires en partenariats (fresques du climat, de la biodiversité …, myCO2, ma vie bas carbone …). Des ateliers permettant aussi de comprendre de manière ludique et pédagogique les enjeux écologiques, sociaux et les solutions.
CLAP a développé un réseau d’experts et praticiens en permaculture, agro-ecologie, maraîchage bio sur petite surface, agriculture urbaine, paysagisme, architecture, conduite du changement, formateurs / animateurs etc.
CLAP s’appuie sur ces expertises pour vous aider à comprendre les enjeux, prévoir et anticiper les conséquences, imaginer, créer et déployer les solutions pour rendre la ville plus résiliente, l’entreprise plus citoyenne et le citoyen acteur du changement!
Une aventure entrepreneuriale engagée
Gilles Degroote, fondateur de CLAP, est un observateur et praticien depuis 20 ans pour faire des entreprises, des villes et des territoires des acteurs de la transition écologique et solidaire de nos sociétés. Passionné de nature et de musique, écologiste convaincu et père de 2 enfants. Il met son énergie depuis 2003 (Ethicity, Greenflex, CLAP) pour trouver et mettre en place des solutions concrètes, durables et économiquement viables pour mieux intégrer les enjeux écologiques et de solidarité au cœur des modèles d’activité des organisations.
En 2015 Gilles décide de se lancer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale dans cette même volonté d’apporter des solutions concrètes, mais plus locales et ancrées sur son territoire. Il se forme au maraîchage biologique (BPREA) et à la permaculture (CCP) et réalise plusieurs stages dans des fermes de différentes tailles et notamment à la Ferme biologique du Bec Hellouin en Normandie. Diplôme agricole en poche il créer CLAP en 2017, puis conçoit et met en œuvre la microferme Nature & Découvertes à Versailles sur une ancienne friche urbaine qui devient la vitrine de l’expertise de CLAP.
Depuis 2020, CLAP explore de nouveaux projets d’aménagement et gagne la confiance de nouveaux acteurs :
* La ville de Jouy en Josas, pour une mission de préfiguration d’aménagement d’une friche urbaine et patrimoine historique que la ville souhaite maintenir agricole. Un projet au long cours porté courageusement par la majorité municipale.
* Le promoteur WO2, pour la conception, la mise en œuvre et la gestion du potager du campus de l’arboretum (https://arboretum.fr/) à Nanterre. Très ambitieux programme de construction bois pour créer un campus de bureaux écologiques et bas carbone. Préfiguration de la construction de demain !
L’équipe de CLAP s’est donc agrandit progressivement. Nous sommes aujourd’hui 4 passionnés à œuvrer ardemment en collaboration étroite avec nos partenaires externes.
Pour mener à bien ses projets d’aménagement, CLAP développe et s’appuie sur un réseau de partenaires (paysagistes, permaculteurs, architectes, pépiniéristes, maraichers bio, etc.) qui partagent nos valeurs et notre exigence d’engagement, de qualité de service, de professionnalisme, d’expertise et de créativité.
Permaculture
“La permaculture est une approche fondée sur l’observation du fonctionnement de la Nature. Les écosystèmes naturels sont durables, autonomes, résilients. Si nous comprenons comment ils fonctionnent, en prenant ces écosystèmes comme modèles, nous pouvons créer des habitats humains plus durables & autonomes.
L’idée centrale de la permaculture est de créer un réseau de relations bénéfiques entre tous les composants d’un système. Elle est avant tout une approche conceptuelle qui s’appuie sur une démarche d’observation et de réflexion pour positionner correctement les éléments d’un système les uns par rapport aux autres, de manière à ce qu’ils puissent interagir. Un système soigneusement conçu sera ensuite plus économe en intrants et en énergie, demandera moins d’efforts pour fonctionner tout en étant plus productif.
La permaculture est donc une invitation à nous mettre à l’école de la nature et à transposer avec créativité ses enseignements dans tous les secteurs de notre vie. L’observation des écosystèmes nous permet de comprendre que dans la nature tout est relié et fonctionne en boucle, les déchets de l’un sont la ressource de l’autre et tout est recyclé. Chaque fonction importante est remplie par plusieurs éléments et chaque élément remplit potentiellement plusieurs fonctions.
Si elle est avant tout une affaire de bon sens, la conception permaculturelle permet d’intégrer de manière cohérente des technologies empruntées à des domaines divers comme l’agroécologie, l’écoconstruction, les énergies renouvelables, l’économie circulaire etc.”
Contact
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gilles.degroote@clapfrance.com